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곤달비 나물밥을 만들어서 먹어봤어요. 곤달비는 쌈으로만 먹는게 아니라 이렇게 잘 삶아서 말린걸 밥해서도 먹어요. '곤드레밥' 많이 들어보셨나요? 그것과 비슷하다고 생각하시면 되어요. 저는 오히러 곤달비밥이 더 부드럽고 맛있는것 같더라구요. 곤달비나물밥 만드는 방법 1. 곤달비 말린것을 물에 하루정도 불려 주세요. 2. 물에 잘 불은 곤달비를 흐르는 물에 한번 헹궈주세요. 3. 밥할때 곤달비 나물도 같이 넣어주세요. 4. 밥이 되는동안 양념장을 미리 만들어 놓아요. 5. 밥이 다 되면 양념장과 함께 먹어요. 맛있겠지요? 곤달비 나물밥이 생소하다면, 경주에 오실일 있으면 경주식당에 들려서 한번 드셔보세요. 경주산내가 곤달비 특산지라서 경주시내에서 곤달비 나물밥을 판매하는 식당이 많이 있거든요. 저희 시골에서..